アマランス（E123）の世界市場2025：種類別（粉末、液体）、用途別分析

staff 2024年5月29日 QYResearch

１．アマランス（E123）の市場概要
製品の定義
アマランス（E123）：タイプ別
世界のアマランス（E123）のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※粉末、液体
アマランス（E123）：用途別
世界のアマランス（E123）の用途別市場価値比較（2024-2031）
※化粧品、食品、その他
世界のアマランス（E123）市場規模の推定と予測
世界のアマランス（E123）の売上：2020-2031
世界のアマランス（E123）の販売量：2020-2031
世界のアマランス（E123）市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．アマランス（E123）市場のメーカー別競争
世界のアマランス（E123）市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のアマランス（E123）市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のアマランス（E123）のメーカー別平均価格（2020-2024）
アマランス（E123）の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界のアマランス（E123）市場の競争状況と動向
世界のアマランス（E123）市場集中率
世界のアマランス（E123）上位3社と5社の売上シェア
世界のアマランス（E123）市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．アマランス（E123）市場の地域別シナリオ
地域別アマランス（E123）の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別アマランス（E123）の販売量：2020-2031
地域別アマランス（E123）の販売量：2020-2024
地域別アマランス（E123）の販売量：2025-2031
地域別アマランス（E123）の売上：2020-2031
地域別アマランス（E123）の売上：2020-2024
地域別アマランス（E123）の売上：2025-2031
北米の国別アマランス（E123）市場概況
北米の国別アマランス（E123）市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別アマランス（E123）販売量（2020-2031）
北米の国別アマランス（E123）売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別アマランス（E123）市場概況
欧州の国別アマランス（E123）市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別アマランス（E123）販売量（2020-2031）
欧州の国別アマランス（E123）売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別アマランス（E123）市場概況
アジア太平洋の国別アマランス（E123）市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別アマランス（E123）販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別アマランス（E123）売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別アマランス（E123）市場概況
中南米の国別アマランス（E123）市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別アマランス（E123）販売量（2020-2031）
中南米の国別アマランス（E123）売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別アマランス（E123）市場概況
中東・アフリカの地域別アマランス（E123）市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別アマランス（E123）販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別アマランス（E123）売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別アマランス（E123）販売量（2020-2031）
世界のタイプ別アマランス（E123）販売量（2020-2024）
世界のタイプ別アマランス（E123）販売量（2025-2031）
世界のアマランス（E123）販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別アマランス（E123）の売上（2020-2031）
世界のタイプ別アマランス（E123）売上（2020-2024）
世界のタイプ別アマランス（E123）売上（2025-2031）
世界のアマランス（E123）売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のアマランス（E123）のタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別アマランス（E123）販売量（2020-2031）
世界の用途別アマランス（E123）販売量（2020-2024）
世界の用途別アマランス（E123）販売量（2025-2031）
世界のアマランス（E123）販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別アマランス（E123）売上（2020-2031）
世界の用途別アマランス（E123）の売上（2020-2024）
世界の用途別アマランス（E123）の売上（2025-2031）
世界のアマランス（E123）売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界のアマランス（E123）の用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Sensient Cosmetic Technologies、 Vidhi Dyestuffs、 Vivify、 Zhejiang Dragoi Colour Technology
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのアマランス（E123）の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのアマランス（E123）の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
アマランス（E123）の産業チェーン分析
アマランス（E123）の主要原材料
アマランス（E123）の生産方式とプロセス
アマランス（E123）の販売とマーケティング
アマランス（E123）の販売チャネル
アマランス（E123）の販売業者
アマランス（E123）の需要先

８．アマランス（E123）の市場動向
アマランス（E123）の産業動向
アマランス（E123）市場の促進要因
アマランス（E123）市場の課題
アマランス（E123）市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・アマランス（E123）の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・アマランス（E123）の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年のアマランス（E123）の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのアマランス（E123）の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別アマランス（E123）の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別アマランス（E123）売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別アマランス（E123）売上シェア（2020年-2024年）
・アマランス（E123）の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・アマランス（E123）の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のアマランス（E123）市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別アマランス（E123）の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別アマランス（E123）の販売量（2020年-2024年）
・地域別アマランス（E123）の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別アマランス（E123）の販売量（2025年-2031年）
・地域別アマランス（E123）の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別アマランス（E123）の売上（2020年-2024年）
・地域別アマランス（E123）の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別アマランス（E123）の売上（2025年-2031年）
・地域別アマランス（E123）の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別アマランス（E123）収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別アマランス（E123）販売量（2020年-2024年）
・北米の国別アマランス（E123）販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別アマランス（E123）販売量（2025年-2031年）
・北米の国別アマランス（E123）販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別アマランス（E123）売上（2020年-2024年）
・北米の国別アマランス（E123）売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別アマランス（E123）売上（2025年-2031年）
・北米の国別アマランス（E123）の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別アマランス（E123）収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別アマランス（E123）販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別アマランス（E123）販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別アマランス（E123）販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別アマランス（E123）販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別アマランス（E123）売上（2020年-2024年）
・欧州の国別アマランス（E123）売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別アマランス（E123）売上（2025年-2031年）
・欧州の国別アマランス（E123）の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別アマランス（E123）収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別アマランス（E123）販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別アマランス（E123）販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別アマランス（E123）販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別アマランス（E123）販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別アマランス（E123）売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別アマランス（E123）売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別アマランス（E123）売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別アマランス（E123）の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別アマランス（E123）収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別アマランス（E123）販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別アマランス（E123）販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別アマランス（E123）販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別アマランス（E123）販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別アマランス（E123）売上（2020年-2024年）
・中南米の国別アマランス（E123）売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別アマランス（E123）売上（2025年-2031年）
・中南米の国別アマランス（E123）の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別アマランス（E123）収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別アマランス（E123）販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別アマランス（E123）販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別アマランス（E123）販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別アマランス（E123）販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別アマランス（E123）売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別アマランス（E123）売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別アマランス（E123）売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別アマランス（E123）の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別アマランス（E123）の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別アマランス（E123）の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別アマランス（E123）の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別アマランス（E123）の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別アマランス（E123）の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別アマランス（E123）の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別アマランス（E123）の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別アマランス（E123）の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別アマランス（E123）の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別アマランス（E123）の価格（2025-2031年）
・世界の用途別アマランス（E123）の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別アマランス（E123）の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別アマランス（E123）の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別アマランス（E123）の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別アマランス（E123）の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別アマランス（E123）の売上（2025-2031年）
・世界の用途別アマランス（E123）の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別アマランス（E123）の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別アマランス（E123）の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別アマランス（E123）の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・アマランス（E123）の販売業者リスト
・アマランス（E123）の需要先リスト
・アマランス（E123）の市場動向
・アマランス（E123）市場の促進要因
・アマランス（E123）市場の課題
・アマランス（E123）市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Amaranth(E123) Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT157364
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

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アマランス（E123）は、食品添加物の一つであり、主に食品の着色料として利用されています。これは天然または合成の色素を元にしたもので、紫色や赤色の色合いを食品に付与します。アマランスは、アマランサスという植物から得られる天然の色素と、化学的に合成された色素の両方を指すことがあります。しかし、E123という食品添加物は、特に化学合成によるものを指します。

アマランスは、鮮やかな色合いを持ち、さまざまな食品に幅広く使用されています。具体的には、キャンディー、ソフトドリンク、アイスクリーム、漬物、焼き菓子などに用いられます。その使用により視覚的な魅力を高め、消費者の目を引く効果があります。特に、子供向けの商品やパーティーフードなど、見た目の楽しさが求められる商品において、その色彩効果が重要視されています。

アマランスの種類としては、色合いの濃淡や発色の鮮やかさによって区分されることがあります。色素が持つ特性により、使用量や組み合わせによって異なる色合いを実現することが可能です。また、アマランスは他の食品添加物と組み合わせることで、相乗効果が得られる場合があります。ただし、アマランスは過剰摂取が健康に影響を与える可能性があるため、使用量には注意が必要です。

アマランスの用途は非常に広範で、主に加工食品における着色料、風味付けの補助、視覚的な価値の向上として用いられます。また、特定の食品のブランディングやマーケティング戦略の一環としても活用されます。例えば、特定の色がブランドのイメージと結びついている場合、その色を強調するためにアマランスが使われることがあります。

関連技術には、食品添加物の製造技術や品質管理技術が含まれます。食品添加物の製造においては、安定した品質を維持するために厳格な基準が設けられており、さまざまな試験が行われます。また、アマランスなどの着色料においては、光や温度、pHなどが色素の安定性に影響を与えるため、それに対する研究が進められています。最近では、より安全で自然な色素の需要が高まってきているため、代替となる天然由来の着色料の研究も活発に行われています。

さらに、アマランスは食品だけでなく、化粧品や医薬品にも使用されることがあります。化粧品では、色合いや視覚的な効果を高めるために使われ、特に口紅やネイルポリッシュなどに利用されています。医薬品では、特定の薬の色を識別しやすくする目的で使用されることもあります。

一方で、アマランスは一部の国で使用が制限されている場合もあります。特に、アレルギー反応を引き起こす可能性があるため、注意が必要です。そのため、食品に使用される場合には、適切な表示や注意喚起が求められることが多いです。

総合的に見て、アマランスは食品分野において重要な役割を果たしている着色料であり、豊かな視覚的魅力を提供する一方で、その使用には規制や健康への配慮が不可欠です。持続可能な開発や消費者の健康意識の高まりに伴い、今後のアマランスやその類似物質についての研究や開発がますます進展していくことが期待されます。

世界のアマランス（E123）市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米のアマランス（E123）市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
アマランス（E123）のアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

アマランス（E123）の主なグローバルメーカーには、Sensient Cosmetic Technologies、 Vidhi Dyestuffs、 Vivify、 Zhejiang Dragoi Colour Technologyなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、アマランス（E123）の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、アマランス（E123）に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間のアマランス（E123）の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のアマランス（E123）市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場におけるアマランス（E123）メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界のアマランス（E123）市場：タイプ別
粉末、液体

・世界のアマランス（E123）市場：用途別
化粧品、食品、その他

・世界のアマランス（E123）市場：掲載企業
Sensient Cosmetic Technologies、 Vidhi Dyestuffs、 Vivify、 Zhejiang Dragoi Colour Technology

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：アマランス（E123）メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのアマランス（E123）の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

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