エンドウ豆加工原料の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

staff 2024年5月30日 GlobalInfoResearch

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のエンドウ豆加工原料のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
イエロースプリットピー、ひよこ豆、レンズ豆
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のエンドウ豆加工原料の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品、飲料、その他
1.5 世界のエンドウ豆加工原料市場規模と予測
1.5.1 世界のエンドウ豆加工原料消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のエンドウ豆加工原料販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のエンドウ豆加工原料の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：DuPont、Emsland Group、Kerry、Roquette Frères、Vestkorn Milling AS、Ingredion Incorporated、Axiom Foods、Felleskjøpet Rogaland Agder、AGT Food and Ingredients、Parrheim Foods、Puris Foods、Meeluni
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのエンドウ豆加工原料製品およびサービス
Company Aのエンドウ豆加工原料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのエンドウ豆加工原料製品およびサービス
Company Bのエンドウ豆加工原料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別エンドウ豆加工原料市場分析
3.1 世界のエンドウ豆加工原料のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のエンドウ豆加工原料のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のエンドウ豆加工原料のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 エンドウ豆加工原料のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるエンドウ豆加工原料メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるエンドウ豆加工原料メーカー上位6社の市場シェア
3.5 エンドウ豆加工原料市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 エンドウ豆加工原料市場：地域別フットプリント
3.5.2 エンドウ豆加工原料市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 エンドウ豆加工原料市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のエンドウ豆加工原料の地域別市場規模
4.1.1 地域別エンドウ豆加工原料販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 エンドウ豆加工原料の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 エンドウ豆加工原料の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のエンドウ豆加工原料の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のエンドウ豆加工原料の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のエンドウ豆加工原料の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のエンドウ豆加工原料の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのエンドウ豆加工原料の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のエンドウ豆加工原料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のエンドウ豆加工原料のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のエンドウ豆加工原料のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のエンドウ豆加工原料の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のエンドウ豆加工原料の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のエンドウ豆加工原料の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のエンドウ豆加工原料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のエンドウ豆加工原料の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のエンドウ豆加工原料の国別市場規模
7.3.1 北米のエンドウ豆加工原料の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のエンドウ豆加工原料の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のエンドウ豆加工原料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のエンドウ豆加工原料の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のエンドウ豆加工原料の国別市場規模
8.3.1 欧州のエンドウ豆加工原料の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のエンドウ豆加工原料の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のエンドウ豆加工原料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のエンドウ豆加工原料の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のエンドウ豆加工原料の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のエンドウ豆加工原料の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のエンドウ豆加工原料の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のエンドウ豆加工原料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のエンドウ豆加工原料の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のエンドウ豆加工原料の国別市場規模
10.3.1 南米のエンドウ豆加工原料の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のエンドウ豆加工原料の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのエンドウ豆加工原料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのエンドウ豆加工原料の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのエンドウ豆加工原料の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのエンドウ豆加工原料の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのエンドウ豆加工原料の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 エンドウ豆加工原料の市場促進要因
12.2 エンドウ豆加工原料の市場抑制要因
12.3 エンドウ豆加工原料の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 エンドウ豆加工原料の原材料と主要メーカー
13.2 エンドウ豆加工原料の製造コスト比率
13.3 エンドウ豆加工原料の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 エンドウ豆加工原料の主な流通業者
14.3 エンドウ豆加工原料の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のエンドウ豆加工原料のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のエンドウ豆加工原料の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のエンドウ豆加工原料のメーカー別販売数量
・世界のエンドウ豆加工原料のメーカー別売上高
・世界のエンドウ豆加工原料のメーカー別平均価格
・エンドウ豆加工原料におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とエンドウ豆加工原料の生産拠点
・エンドウ豆加工原料市場:各社の製品タイプフットプリント
・エンドウ豆加工原料市場:各社の製品用途フットプリント
・エンドウ豆加工原料市場の新規参入企業と参入障壁
・エンドウ豆加工原料の合併、買収、契約、提携
・エンドウ豆加工原料の地域別販売量(2020-2031)
・エンドウ豆加工原料の地域別消費額(2020-2031)
・エンドウ豆加工原料の地域別平均価格(2020-2031)
・世界のエンドウ豆加工原料のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のエンドウ豆加工原料のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のエンドウ豆加工原料のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のエンドウ豆加工原料の用途別販売量(2020-2031)
・世界のエンドウ豆加工原料の用途別消費額(2020-2031)
・世界のエンドウ豆加工原料の用途別平均価格(2020-2031)
・北米のエンドウ豆加工原料のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のエンドウ豆加工原料の用途別販売量(2020-2031)
・北米のエンドウ豆加工原料の国別販売量(2020-2031)
・北米のエンドウ豆加工原料の国別消費額(2020-2031)
・欧州のエンドウ豆加工原料のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のエンドウ豆加工原料の用途別販売量(2020-2031)
・欧州のエンドウ豆加工原料の国別販売量(2020-2031)
・欧州のエンドウ豆加工原料の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のエンドウ豆加工原料のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のエンドウ豆加工原料の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のエンドウ豆加工原料の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のエンドウ豆加工原料の国別消費額(2020-2031)
・南米のエンドウ豆加工原料のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のエンドウ豆加工原料の用途別販売量(2020-2031)
・南米のエンドウ豆加工原料の国別販売量(2020-2031)
・南米のエンドウ豆加工原料の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのエンドウ豆加工原料のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのエンドウ豆加工原料の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのエンドウ豆加工原料の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのエンドウ豆加工原料の国別消費額(2020-2031)
・エンドウ豆加工原料の原材料
・エンドウ豆加工原料原材料の主要メーカー
・エンドウ豆加工原料の主な販売業者
・エンドウ豆加工原料の主な顧客

*** 図一覧 ***

・エンドウ豆加工原料の写真
・グローバルエンドウ豆加工原料のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルエンドウ豆加工原料のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルエンドウ豆加工原料の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルエンドウ豆加工原料の用途別売上シェア、2024年
・グローバルのエンドウ豆加工原料の消費額（百万米ドル）
・グローバルエンドウ豆加工原料の消費額と予測
・グローバルエンドウ豆加工原料の販売量
・グローバルエンドウ豆加工原料の価格推移
・グローバルエンドウ豆加工原料のメーカー別シェア、2024年
・エンドウ豆加工原料メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・エンドウ豆加工原料メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルエンドウ豆加工原料の地域別市場シェア
・北米のエンドウ豆加工原料の消費額
・欧州のエンドウ豆加工原料の消費額
・アジア太平洋のエンドウ豆加工原料の消費額
・南米のエンドウ豆加工原料の消費額
・中東・アフリカのエンドウ豆加工原料の消費額
・グローバルエンドウ豆加工原料のタイプ別市場シェア
・グローバルエンドウ豆加工原料のタイプ別平均価格
・グローバルエンドウ豆加工原料の用途別市場シェア
・グローバルエンドウ豆加工原料の用途別平均価格
・米国のエンドウ豆加工原料の消費額
・カナダのエンドウ豆加工原料の消費額
・メキシコのエンドウ豆加工原料の消費額
・ドイツのエンドウ豆加工原料の消費額
・フランスのエンドウ豆加工原料の消費額
・イギリスのエンドウ豆加工原料の消費額
・ロシアのエンドウ豆加工原料の消費額
・イタリアのエンドウ豆加工原料の消費額
・中国のエンドウ豆加工原料の消費額
・日本のエンドウ豆加工原料の消費額
・韓国のエンドウ豆加工原料の消費額
・インドのエンドウ豆加工原料の消費額
・東南アジアのエンドウ豆加工原料の消費額
・オーストラリアのエンドウ豆加工原料の消費額
・ブラジルのエンドウ豆加工原料の消費額
・アルゼンチンのエンドウ豆加工原料の消費額
・トルコのエンドウ豆加工原料の消費額
・エジプトのエンドウ豆加工原料の消費額
・サウジアラビアのエンドウ豆加工原料の消費額
・南アフリカのエンドウ豆加工原料の消費額
・エンドウ豆加工原料市場の促進要因
・エンドウ豆加工原料市場の阻害要因
・エンドウ豆加工原料市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・エンドウ豆加工原料の製造コスト構造分析
・エンドウ豆加工原料の製造工程分析
・エンドウ豆加工原料の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Pea Processed Ingredient Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT419564
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

エンドウ豆加工原料は、エンドウ豆を原料としたさまざまな加工品や成分を指します。エンドウ豆は栄養価が高く、食物繊維やタンパク質が豊富であるため、食品業界での利用が広がっています。近年、健康志向の高まりとともに、エンドウ豆の需要は増加しており、その加工原料は多様な形態でさまざまな製品に利用されています。

エンドウ豆加工原料には、主に粉末、ペースト、プロテイン、エキスなどの種類があります。エンドウ豆粉は、乾燥したエンドウ豆を粉砕して得られるもので、焼き菓子や麺類などの製品に使用されます。この粉は、グルテンフリーの代替品としても利用され、特にアレルギーを持つ人々にとって重要な成分です。エンドウ豆ペーストは、エンドウ豆を水で調理し、滑らかになるまで混ぜたもので、ディップやスプレッドとして利用されることが多いです。

さらに、エンドウ豆プロテインは、エンドウ豆から抽出されたタンパク質の形態であり、植物由来の高タンパク質食品として注目されています。特に、ベジタリアンやヴィーガン向けの食品においては、動物性タンパク質の代替として重要な役割を果たしています。エンドウ豆プロテインは、シェイクやバー、サプリメントなどの製品に用いられ、筋肉の修復や成長をサポートする効果が期待されています。

エンドウ豆加工原料の用途は多岐にわたります。食品業界では、スナック、栄養補助食品、ベーカリー製品、調理済みの食品など、さまざまな形で利用されています。また、エンドウ豆の栄養価は高いため、健康志向の消費者へのアプローチとしても重要視されています。さらに、最近では料理の代替品として、肉の代わりとなる製品の開発にも取り組まれています。これにより、エンドウ豆加工原料は食品業界のみならず、植物性業界全体での需要が高まっているのです。

関連技術としては、エンドウ豆の栽培管理技術や、加工技術が挙げられます。具体的には、エンドウ豆を効果的に栽培するための土壌管理技術や、収穫後の適切な処理方法が重要です。また、加工技術においては、エンドウ豆を粉末化する際の乾燥方法や粉砕技術、タンパク質抽出のプロセスが関連します。これらの技術は、エンドウ豆加工原料の品質向上や、生産効率の向上に寄与しています。

さらに、エンドウ豆加工原料は、環境への配慮からも注目されています。植物由来の原料であるため、動物性食品に比べて環境に優しい選択肢として位置づけられています。持続可能な食生活を求める現代の消費者にとって、エンドウ豆加工原料は非常に魅力的な選択肢となっているのです。

このように、エンドウ豆加工原料は、栄養価の高さ、環境に対する配慮、さまざまな用途から、多くの関心を集めています。これからの食品業界において、エンドウ豆加工原料のさらなる発展と利用の拡大が期待されているのです。エンドウ豆の持つ可能性は大きく、さまざまな産業での革新を促す要因となるでしょう。各種製品への応用や新たな加工技術の開発は、今後の課題でもあり、エンドウ豆の持続可能な利用が進むことで、私たちの食文化にも新たな風を吹き込むことが期待されます。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のエンドウ豆加工原料市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のエンドウ豆加工原料市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

エンドウ豆加工原料の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

エンドウ豆加工原料の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

エンドウ豆加工原料のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

エンドウ豆加工原料の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– エンドウ豆加工原料の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のエンドウ豆加工原料市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、DuPont、Emsland Group、Kerry、Roquette Frères、Vestkorn Milling AS、Ingredion Incorporated、Axiom Foods、Felleskjøpet Rogaland Agder、AGT Food and Ingredients、Parrheim Foods、Puris Foods、Meeluniなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

エンドウ豆加工原料市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
イエロースプリットピー、ひよこ豆、レンズ豆

[用途別市場セグメント]
食品、飲料、その他

[主要プレーヤー]
DuPont、Emsland Group、Kerry、Roquette Frères、Vestkorn Milling AS、Ingredion Incorporated、Axiom Foods、Felleskjøpet Rogaland Agder、AGT Food and Ingredients、Parrheim Foods、Puris Foods、Meeluni

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、エンドウ豆加工原料の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのエンドウ豆加工原料の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、エンドウ豆加工原料のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、エンドウ豆加工原料の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、エンドウ豆加工原料の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのエンドウ豆加工原料の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、エンドウ豆加工原料の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、エンドウ豆加工原料の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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