クラフトラムの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

staff 2024年6月3日 GlobalInfoResearch

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のクラフトラムのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
ホワイトラム、ブラックラム、ゴールデンラム、スパイスラム
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のクラフトラムの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
ボトルストア、バー、オンライン、レストラン、その他
1.5 世界のクラフトラム市場規模と予測
1.5.1 世界のクラフトラム消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のクラフトラム販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のクラフトラムの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Bacardi Limited、Suntory Holdings Limited、Diageo、Maine Craft Distilling, LLC、Charles Merser & Co.、Drum & Black Rum Company、Wicked Dolphin Rum、Domaines Ellam and Arizona Craft Beverage、Belize Spirits Marketing, Inc.、Rockstar Spirits Ltd.
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのクラフトラム製品およびサービス
Company Aのクラフトラムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのクラフトラム製品およびサービス
Company Bのクラフトラムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別クラフトラム市場分析
3.1 世界のクラフトラムのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のクラフトラムのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のクラフトラムのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 クラフトラムのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるクラフトラムメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるクラフトラムメーカー上位6社の市場シェア
3.5 クラフトラム市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 クラフトラム市場：地域別フットプリント
3.5.2 クラフトラム市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 クラフトラム市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のクラフトラムの地域別市場規模
4.1.1 地域別クラフトラム販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 クラフトラムの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 クラフトラムの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のクラフトラムの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のクラフトラムの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のクラフトラムの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のクラフトラムの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのクラフトラムの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のクラフトラムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のクラフトラムのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のクラフトラムのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のクラフトラムの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のクラフトラムの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のクラフトラムの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のクラフトラムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のクラフトラムの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のクラフトラムの国別市場規模
7.3.1 北米のクラフトラムの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のクラフトラムの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のクラフトラムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のクラフトラムの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のクラフトラムの国別市場規模
8.3.1 欧州のクラフトラムの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のクラフトラムの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のクラフトラムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のクラフトラムの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のクラフトラムの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のクラフトラムの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のクラフトラムの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のクラフトラムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のクラフトラムの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のクラフトラムの国別市場規模
10.3.1 南米のクラフトラムの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のクラフトラムの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのクラフトラムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのクラフトラムの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのクラフトラムの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのクラフトラムの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのクラフトラムの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 クラフトラムの市場促進要因
12.2 クラフトラムの市場抑制要因
12.3 クラフトラムの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 クラフトラムの原材料と主要メーカー
13.2 クラフトラムの製造コスト比率
13.3 クラフトラムの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 クラフトラムの主な流通業者
14.3 クラフトラムの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のクラフトラムのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のクラフトラムの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のクラフトラムのメーカー別販売数量
・世界のクラフトラムのメーカー別売上高
・世界のクラフトラムのメーカー別平均価格
・クラフトラムにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とクラフトラムの生産拠点
・クラフトラム市場:各社の製品タイプフットプリント
・クラフトラム市場:各社の製品用途フットプリント
・クラフトラム市場の新規参入企業と参入障壁
・クラフトラムの合併、買収、契約、提携
・クラフトラムの地域別販売量(2020-2031)
・クラフトラムの地域別消費額(2020-2031)
・クラフトラムの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のクラフトラムのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のクラフトラムのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のクラフトラムのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のクラフトラムの用途別販売量(2020-2031)
・世界のクラフトラムの用途別消費額(2020-2031)
・世界のクラフトラムの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のクラフトラムのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のクラフトラムの用途別販売量(2020-2031)
・北米のクラフトラムの国別販売量(2020-2031)
・北米のクラフトラムの国別消費額(2020-2031)
・欧州のクラフトラムのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のクラフトラムの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のクラフトラムの国別販売量(2020-2031)
・欧州のクラフトラムの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のクラフトラムのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のクラフトラムの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のクラフトラムの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のクラフトラムの国別消費額(2020-2031)
・南米のクラフトラムのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のクラフトラムの用途別販売量(2020-2031)
・南米のクラフトラムの国別販売量(2020-2031)
・南米のクラフトラムの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのクラフトラムのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのクラフトラムの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのクラフトラムの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのクラフトラムの国別消費額(2020-2031)
・クラフトラムの原材料
・クラフトラム原材料の主要メーカー
・クラフトラムの主な販売業者
・クラフトラムの主な顧客

*** 図一覧 ***

・クラフトラムの写真
・グローバルクラフトラムのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルクラフトラムのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルクラフトラムの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルクラフトラムの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのクラフトラムの消費額（百万米ドル）
・グローバルクラフトラムの消費額と予測
・グローバルクラフトラムの販売量
・グローバルクラフトラムの価格推移
・グローバルクラフトラムのメーカー別シェア、2024年
・クラフトラムメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・クラフトラムメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルクラフトラムの地域別市場シェア
・北米のクラフトラムの消費額
・欧州のクラフトラムの消費額
・アジア太平洋のクラフトラムの消費額
・南米のクラフトラムの消費額
・中東・アフリカのクラフトラムの消費額
・グローバルクラフトラムのタイプ別市場シェア
・グローバルクラフトラムのタイプ別平均価格
・グローバルクラフトラムの用途別市場シェア
・グローバルクラフトラムの用途別平均価格
・米国のクラフトラムの消費額
・カナダのクラフトラムの消費額
・メキシコのクラフトラムの消費額
・ドイツのクラフトラムの消費額
・フランスのクラフトラムの消費額
・イギリスのクラフトラムの消費額
・ロシアのクラフトラムの消費額
・イタリアのクラフトラムの消費額
・中国のクラフトラムの消費額
・日本のクラフトラムの消費額
・韓国のクラフトラムの消費額
・インドのクラフトラムの消費額
・東南アジアのクラフトラムの消費額
・オーストラリアのクラフトラムの消費額
・ブラジルのクラフトラムの消費額
・アルゼンチンのクラフトラムの消費額
・トルコのクラフトラムの消費額
・エジプトのクラフトラムの消費額
・サウジアラビアのクラフトラムの消費額
・南アフリカのクラフトラムの消費額
・クラフトラム市場の促進要因
・クラフトラム市場の阻害要因
・クラフトラム市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・クラフトラムの製造コスト構造分析
・クラフトラムの製造工程分析
・クラフトラムの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Craft Rum Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT454834
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

クラフトラムは、いわゆる「クラフトビール」や「クラフトスピリッツ」と同じように、小規模な蒸留所で手作りで生産されるラム酒のことを指します。最近のマーケットトレンドにおいて、クラフトラムは急速にその人気を高めており、消費者の間で多様性や個性を求められる時代において特に注目されています。以下に、クラフトラムの定義、特徴、種類、用途、そして関連技術について詳しく解説します。

まず、クラフトラムの定義についてです。クラフトラムは、一般的に小規模な生産者によって作られ、製造過程において手作業が多く取り入れられています。これにより、大量生産品と比べて品質や味わいにおいて独自性が強く現れます。また、クラフトラムは、原材料にこだわり、地元の農産物や特定の地域特性を生かしたものが多いのも特徴です。製品ごとに異なるレシピや製法を用いられているため、消費者にとって選択肢が広がることも一因となっています。

特徴の一つとして、風味や香りの多様性が挙げられます。クラフトラムは、白いラム、金色のラム、そしてダークラムといったさまざまなスタイルがあります。それぞれのスタイルは、その製造過程や熟成方法によって異なる風味を持ち、例えば、白いラムは通常軽やかでフルーティーな味わいがあり、金色やダークラムはキャラメルやバニラ、スパイスのノートが感じられることが多いです。このように、消費者は自分の好みに合わせて多彩なフレーバーを楽しむことができるのが大きな魅力です。

次に、クラフトラムの主な種類について触れます。クラフトラムはその製造方法や原材料によってさらに細かく分類されることがあります。例えば、サトウキビの糖蜜を主成分とする「モラセスラム」と、サトウキビをそのまま使用した「アグリコールラム」があります。アグリコールラムは、特にフランスのカリブ海地域で人気があり、その特有の甘味やアロマが評価されています。

また、クラフトラムには「スパイストラム」なる種類も存在し、香辛料やフルーツを加えて風味を豊かにする製品があります。これにより、単に飲むためだけでなく、カクテルのベースとしても楽しまれることが多くなっています。さらに、少量生産のため、限定版や地域限定商品が多く、それらをコレクションする楽しみもあります。

クラフトラムの用途についても触れておくべきでしょう。もちろん、一般的に飲用として楽しむことが最も基本的な用途ですが、近年ではカクテル文化の影響もあり、様々なカクテルの材料としても人気があります。有名なものとしては、モヒートやダイキリ、ピニャコラーダなどがあります。これらのカクテルは、クラフトラムの特徴的な風味を活かすことができるため、クラフトビルダーは自分の製品に最適なカクテルレシピを提案するといった活動も行っています。

クラフトラムの市場は、特に若い世代の消費者に好まれる傾向があります。彼らは、品質や生産者のストーリー、地元性などに価値を感じるため、クラフトラムの消費が増えているのです。生産者にとっても、消費者とのコミュニケーションとして、ソーシャルメディアやイベントを通じて自社の理念やスタイルを発信することが重要になっています。これにより、消費者は単なる商品としてではなく、製品の背景にある文化や哲学を理解し、より深く結びつくことができるのです。

最後に、クラフトラムに関連する技術について述べます。製造過程は、トラディショナルな手法から最新の技術を取り入れたものまで多岐にわたります。例えば、発酵過程においては、従来の方法にこだわる生産者もあれば、特定の酵母を用いることで独自のフレーバーを引き出す技術を用いるケースもあります。また、蒸留においても、ポットスチルを使用する伝統的な方法や、コラムスチルを用いて高純度のスピリッツを生産する方法など、それぞれの生産者のポリシーが反映されています。

さらに、熟成過程においては、木樽の材質や種類、熟成期間が風味に大きな影響を与えます。特に、シェリー樽やバーボン樽を使用した熟成は、他のスピリッツに比べて特に人気があり、独自の香りや味わいを生み出します。

このように、クラフトラムはその多様な特徴や用法、技術的背景によって、単なる酒類の一つとしてだけではなく、文化的な側面も併せ持つ魅力的な飲み物であると言えます。クラフトラムは今後ますます注目を集めるであろうカテゴリであり、消費者の選択肢を広げる役割を果たし続けるに違いありません。多様性を尊重する現代のライフスタイルにおいて、クラフトラムはその存在意義をますます強めているのです。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のクラフトラム市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のクラフトラム市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

クラフトラムの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

クラフトラムの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

クラフトラムのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

クラフトラムの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– クラフトラムの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のクラフトラム市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Bacardi Limited、Suntory Holdings Limited、Diageo、Maine Craft Distilling, LLC、Charles Merser & Co.、Drum & Black Rum Company、Wicked Dolphin Rum、Domaines Ellam and Arizona Craft Beverage、Belize Spirits Marketing, Inc.、Rockstar Spirits Ltd.などが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

クラフトラム市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ホワイトラム、ブラックラム、ゴールデンラム、スパイスラム

[用途別市場セグメント]
ボトルストア、バー、オンライン、レストラン、その他

[主要プレーヤー]
Bacardi Limited、Suntory Holdings Limited、Diageo、Maine Craft Distilling, LLC、Charles Merser & Co.、Drum & Black Rum Company、Wicked Dolphin Rum、Domaines Ellam and Arizona Craft Beverage、Belize Spirits Marketing, Inc.、Rockstar Spirits Ltd.

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、クラフトラムの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのクラフトラムの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、クラフトラムのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、クラフトラムの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、クラフトラムの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのクラフトラムの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、クラフトラムの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、クラフトラムの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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