食品用安息香酸の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

staff 2024年5月30日 GlobalInfoResearch

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の食品用安息香酸のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
0.995、99.5%以上
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の食品用安息香酸の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
パン、チョコレート、ペストリー、その他
1.5 世界の食品用安息香酸市場規模と予測
1.5.1 世界の食品用安息香酸消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の食品用安息香酸販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の食品用安息香酸の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Aurochemicals、 Spectrum Chemical、 FUSHIMI Pharmaceutical、 Tom’s of Maine、 LANXESS、 Redox、 Hubei Kelin Bolun New Materials、 Hubei Way Talented Chemical、 Ganesh Benzoplast、 Hemadri Chemicals、 Tianjin Xinpeng Chemical、 Tengzhou Aolong Chemical、 Jiangsu Sanmu、 Wuhan Dico Chemical、 Tianjin Dongda Chemical
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの食品用安息香酸製品およびサービス
Company Aの食品用安息香酸の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの食品用安息香酸製品およびサービス
Company Bの食品用安息香酸の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別食品用安息香酸市場分析
3.1 世界の食品用安息香酸のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の食品用安息香酸のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の食品用安息香酸のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 食品用安息香酸のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における食品用安息香酸メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における食品用安息香酸メーカー上位6社の市場シェア
3.5 食品用安息香酸市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 食品用安息香酸市場：地域別フットプリント
3.5.2 食品用安息香酸市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 食品用安息香酸市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の食品用安息香酸の地域別市場規模
4.1.1 地域別食品用安息香酸販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 食品用安息香酸の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 食品用安息香酸の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の食品用安息香酸の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の食品用安息香酸の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の食品用安息香酸の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の食品用安息香酸の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの食品用安息香酸の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の食品用安息香酸のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の食品用安息香酸のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の食品用安息香酸のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の食品用安息香酸の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の食品用安息香酸の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の食品用安息香酸の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の食品用安息香酸のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の食品用安息香酸の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の食品用安息香酸の国別市場規模
7.3.1 北米の食品用安息香酸の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の食品用安息香酸の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の食品用安息香酸のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の食品用安息香酸の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の食品用安息香酸の国別市場規模
8.3.1 欧州の食品用安息香酸の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の食品用安息香酸の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の食品用安息香酸のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の食品用安息香酸の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の食品用安息香酸の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の食品用安息香酸の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の食品用安息香酸の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の食品用安息香酸のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の食品用安息香酸の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の食品用安息香酸の国別市場規模
10.3.1 南米の食品用安息香酸の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の食品用安息香酸の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの食品用安息香酸のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの食品用安息香酸の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの食品用安息香酸の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの食品用安息香酸の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの食品用安息香酸の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 食品用安息香酸の市場促進要因
12.2 食品用安息香酸の市場抑制要因
12.3 食品用安息香酸の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 食品用安息香酸の原材料と主要メーカー
13.2 食品用安息香酸の製造コスト比率
13.3 食品用安息香酸の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 食品用安息香酸の主な流通業者
14.3 食品用安息香酸の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の食品用安息香酸のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の食品用安息香酸の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の食品用安息香酸のメーカー別販売数量
・世界の食品用安息香酸のメーカー別売上高
・世界の食品用安息香酸のメーカー別平均価格
・食品用安息香酸におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と食品用安息香酸の生産拠点
・食品用安息香酸市場:各社の製品タイプフットプリント
・食品用安息香酸市場:各社の製品用途フットプリント
・食品用安息香酸市場の新規参入企業と参入障壁
・食品用安息香酸の合併、買収、契約、提携
・食品用安息香酸の地域別販売量(2020-2031)
・食品用安息香酸の地域別消費額(2020-2031)
・食品用安息香酸の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の食品用安息香酸のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の食品用安息香酸のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の食品用安息香酸のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の食品用安息香酸の用途別販売量(2020-2031)
・世界の食品用安息香酸の用途別消費額(2020-2031)
・世界の食品用安息香酸の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の食品用安息香酸のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の食品用安息香酸の用途別販売量(2020-2031)
・北米の食品用安息香酸の国別販売量(2020-2031)
・北米の食品用安息香酸の国別消費額(2020-2031)
・欧州の食品用安息香酸のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用安息香酸の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用安息香酸の国別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用安息香酸の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用安息香酸のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用安息香酸の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用安息香酸の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用安息香酸の国別消費額(2020-2031)
・南米の食品用安息香酸のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の食品用安息香酸の用途別販売量(2020-2031)
・南米の食品用安息香酸の国別販売量(2020-2031)
・南米の食品用安息香酸の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用安息香酸のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用安息香酸の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用安息香酸の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用安息香酸の国別消費額(2020-2031)
・食品用安息香酸の原材料
・食品用安息香酸原材料の主要メーカー
・食品用安息香酸の主な販売業者
・食品用安息香酸の主な顧客

*** 図一覧 ***

・食品用安息香酸の写真
・グローバル食品用安息香酸のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル食品用安息香酸のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル食品用安息香酸の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル食品用安息香酸の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの食品用安息香酸の消費額（百万米ドル）
・グローバル食品用安息香酸の消費額と予測
・グローバル食品用安息香酸の販売量
・グローバル食品用安息香酸の価格推移
・グローバル食品用安息香酸のメーカー別シェア、2024年
・食品用安息香酸メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・食品用安息香酸メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル食品用安息香酸の地域別市場シェア
・北米の食品用安息香酸の消費額
・欧州の食品用安息香酸の消費額
・アジア太平洋の食品用安息香酸の消費額
・南米の食品用安息香酸の消費額
・中東・アフリカの食品用安息香酸の消費額
・グローバル食品用安息香酸のタイプ別市場シェア
・グローバル食品用安息香酸のタイプ別平均価格
・グローバル食品用安息香酸の用途別市場シェア
・グローバル食品用安息香酸の用途別平均価格
・米国の食品用安息香酸の消費額
・カナダの食品用安息香酸の消費額
・メキシコの食品用安息香酸の消費額
・ドイツの食品用安息香酸の消費額
・フランスの食品用安息香酸の消費額
・イギリスの食品用安息香酸の消費額
・ロシアの食品用安息香酸の消費額
・イタリアの食品用安息香酸の消費額
・中国の食品用安息香酸の消費額
・日本の食品用安息香酸の消費額
・韓国の食品用安息香酸の消費額
・インドの食品用安息香酸の消費額
・東南アジアの食品用安息香酸の消費額
・オーストラリアの食品用安息香酸の消費額
・ブラジルの食品用安息香酸の消費額
・アルゼンチンの食品用安息香酸の消費額
・トルコの食品用安息香酸の消費額
・エジプトの食品用安息香酸の消費額
・サウジアラビアの食品用安息香酸の消費額
・南アフリカの食品用安息香酸の消費額
・食品用安息香酸市場の促進要因
・食品用安息香酸市場の阻害要因
・食品用安息香酸市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・食品用安息香酸の製造コスト構造分析
・食品用安息香酸の製造工程分析
・食品用安息香酸の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル：Global Food Grade Benzoic Acid Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT445501
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

食品用安息香酸は、化学式C7H6O2を持つ有機化合物であり、食品保存や香料などに広く使用されている添加物です。安息香酸は、自然界ではクランベリーやシナモンなどの植物に含まれており、特にベンジン酸の塩形態である安息香酸ナトリウムとしても利用されています。食品用としては、食品の保存性を高めるために、主に防腐剤としての役割を果たしています。

この物質は、pHが低い環境（酸性条件）では特に効果的な防腐効果を示します。そのため、ジュース、炭酸飲料、記事製品など、酸性の食品や飲料に多く使用されています。また、安息香酸は、微生物の活動を抑制することにより、食品の劣化を防ぐため、賞味期限を延ばす助けとなります。防腐剤としての使用に関しては、他の添加物と組み合わせて使用されることが多く、その相乗効果によりより高い保存効果を得ることができます。

安息香酸はさまざまな種類に分類されますが、主に食品用としての安息香酸とその塩である安息香酸ナトリウムが使われます。これらは食品の種類に応じて適切に選ばれることが重要です。安息香酸そのものは、水に溶けにくいですが、ナトリウム塩形態は水溶性が高いため、食品加工において使いやすい特性を持っています。

食品用安息香酸の用途は多岐にわたります。主に果物や野菜ジュース、コンポート、缶詰、ピクルスなどの保存、また炭酸飲料や調味料類でも使用されます。さらに、焼き菓子やアイスクリームなどのデザート類においても、その保存効果を活かす形で添加されています。

また、安息香酸は食品の味や香りにも寄与し、香料としての利用も見逃せません。これにより、消費者にとっても魅力的な食品を提供するための重要な要素となります。特に、果物の香りを強調する際に有効な添加物としても知られています。

安息香酸の処理技術については、添加方法や最適濃度などが研究されています。添加する際は、法律や規制に従い、適切な使用条件を守ることが求められます。また、食品に混入する際の均一性や安定性を保つため、技術的な工夫が進められています。たとえば、ナノエマルジョン技術などを活用することで、均一な分散を実現し、効果的な防腐を行う研究も進んでいます。

さらに、最近では、消費者の健康志向の高まりに伴い、自然由来の保存技術も注目を集めています。代替品として、植物由来のエキスや天然の防腐物質が開発され、新たな食品保存技術として提案されています。こうした流れの中で、安息香酸の利用に関しても、持続可能な開発や環境への配慮が求められるようになっています。

安息香酸の安全性についても、数多くの研究が行われています。適切な使用条件のもとでは、高い安全性が確認されており、食品衛生や食品添加物の規制に基づく使用が推奨されています。ただし、過剰な摂取や特定のアレルギー反応を示す場合もあるため、消費者に対して十分な情報提供が必要とされています。

このように食品用安息香酸は、食品保存や香料など多岐にわたって重要な役割を果たしており、今後も食品産業における重要な材料としての地位を維持していくことでしょう。技術革新や消費者のニーズに応じた応用が期待されており、その役割はますます注目されることとなるでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の食品用安息香酸市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の食品用安息香酸市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

食品用安息香酸の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品用安息香酸の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品用安息香酸のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品用安息香酸の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 食品用安息香酸の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の食品用安息香酸市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Aurochemicals、 Spectrum Chemical、 FUSHIMI Pharmaceutical、 Tom’s of Maine、 LANXESS、 Redox、 Hubei Kelin Bolun New Materials、 Hubei Way Talented Chemical、 Ganesh Benzoplast、 Hemadri Chemicals、 Tianjin Xinpeng Chemical、 Tengzhou Aolong Chemical、 Jiangsu Sanmu、 Wuhan Dico Chemical、 Tianjin Dongda Chemicalなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

食品用安息香酸市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
0.995、99.5%以上

[用途別市場セグメント]
パン、チョコレート、ペストリー、その他

[主要プレーヤー]
Aurochemicals、 Spectrum Chemical、 FUSHIMI Pharmaceutical、 Tom’s of Maine、 LANXESS、 Redox、 Hubei Kelin Bolun New Materials、 Hubei Way Talented Chemical、 Ganesh Benzoplast、 Hemadri Chemicals、 Tianjin Xinpeng Chemical、 Tengzhou Aolong Chemical、 Jiangsu Sanmu、 Wuhan Dico Chemical、 Tianjin Dongda Chemical

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、食品用安息香酸の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの食品用安息香酸の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、食品用安息香酸のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、食品用安息香酸の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、食品用安息香酸の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの食品用安息香酸の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、食品用安息香酸の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、食品用安息香酸の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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