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グルテンフリー食品&飲料市場:グローバル予測2025年-2031年

1 当調査分析レポートの紹介
・グルテンフリー食品&飲料市場の定義
・市場セグメント
  タイプ別:グルテンフリーベーカリー製品、グルテンフリーベビーフード、グルテンフリーパスタ、グルテンフリーレディミール
  用途別:食料品店、スーパーマーケット、オンラインショッピング
・世界のグルテンフリー食品&飲料市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
  調査方法
  調査プロセス
  基準年
  レポートの前提条件と注意点

2 グルテンフリー食品&飲料の世界市場規模
・グルテンフリー食品&飲料の世界市場規模:2024年VS2031年
・グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高、展望、予測:2020年~2031年
・グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高:2020年~2031年

3 企業の概況
・グローバル市場におけるグルテンフリー食品&飲料上位企業
・グローバル市場におけるグルテンフリー食品&飲料の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるグルテンフリー食品&飲料の企業別売上高ランキング
・世界の企業別グルテンフリー食品&飲料の売上高
・世界のグルテンフリー食品&飲料のメーカー別価格(2020年~2024年)
・グローバル市場におけるグルテンフリー食品&飲料の売上高上位3社および上位5社、2024年
・グローバル主要メーカーのグルテンフリー食品&飲料の製品タイプ
・グローバル市場におけるグルテンフリー食品&飲料のティア1、ティア2、ティア3メーカー
  グローバルグルテンフリー食品&飲料のティア1企業リスト
  グローバルグルテンフリー食品&飲料のティア2、ティア3企業リスト

4 製品タイプ別分析
・概要
  タイプ別 – グルテンフリー食品&飲料の世界市場規模、2024年・2031年
  グルテンフリーベーカリー製品、グルテンフリーベビーフード、グルテンフリーパスタ、グルテンフリーレディミール
・タイプ別 – グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高と予測
  タイプ別 – グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高、2020年~2024年
  タイプ別 – グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高、2025年~2031年
  タイプ別-グルテンフリー食品&飲料の売上高シェア、2020年~2031年
・タイプ別 – グルテンフリー食品&飲料の価格(メーカー販売価格)、2020年~2031年

5 用途別分析
・概要
  用途別 – グルテンフリー食品&飲料の世界市場規模、2024年・2031年
食料品店、スーパーマーケット、オンラインショッピング
・用途別 – グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高と予測
  用途別 – グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高、2020年~2024年
  用途別 – グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高、2025年~2031年
  用途別 – グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高シェア、2020年~2031年
・用途別 – グルテンフリー食品&飲料の価格(メーカー販売価格)、2020年~2031年

6 地域別分析
・地域別 – グルテンフリー食品&飲料の市場規模、2024年・2031年
・地域別 – グルテンフリー食品&飲料の売上高と予測
  地域別 – グルテンフリー食品&飲料の売上高、2020年~2024年
  地域別 – グルテンフリー食品&飲料の売上高、2025年~2031年
  地域別 – グルテンフリー食品&飲料の売上高シェア、2020年~2031年
・北米
  北米のグルテンフリー食品&飲料売上高・販売量、2020年~2031年
  米国のグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  カナダのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  メキシコのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
・ヨーロッパ
  ヨーロッパのグルテンフリー食品&飲料売上高・販売量、2020年〜2031年
  ドイツのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  フランスのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  イギリスのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  イタリアのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  ロシアのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
・アジア
  アジアのグルテンフリー食品&飲料売上高・販売量、2020年~2031年
  中国のグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  日本のグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  韓国のグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  東南アジアのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  インドのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
・南米
  南米のグルテンフリー食品&飲料売上高・販売量、2020年~2031年
  ブラジルのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  アルゼンチンのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
・中東・アフリカ
  中東・アフリカのグルテンフリー食品&飲料売上高・販売量、2020年~2031年
  トルコのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  イスラエルのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  サウジアラビアのグルテンフリー食品&飲料市場規模、2020年~2031年
  UAEグルテンフリー食品&飲料の市場規模、2020年~2031年

7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業:Amy’s Kitchen、 Bob’s Red Mill、 Boulder Brands、 Dr. Schar、 Enjoy Life Foods、 Frontier Soups、 General Mills、 Genius Foods、 Golden West Specialty Foods、 Kraft Heinz、 Hain Celestial、 Hero Group、 Mrs. Crimble’s、 Warburtons Gluten Free

・Company A
  Company Aの会社概要
  Company Aの事業概要
  Company Aのグルテンフリー食品&飲料の主要製品
  Company Aのグルテンフリー食品&飲料のグローバル販売量・売上
  Company Aの主要ニュース&最新動向
・Company B
  Company Bの会社概要
  Company Bの事業概要
  Company Bのグルテンフリー食品&飲料の主要製品
  Company Bのグルテンフリー食品&飲料のグローバル販売量・売上
  Company Bの主要ニュース&最新動向

8 世界のグルテンフリー食品&飲料生産能力分析
・世界のグルテンフリー食品&飲料生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのグルテンフリー食品&飲料生産能力
・グローバルにおけるグルテンフリー食品&飲料の地域別生産量

9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因

10 グルテンフリー食品&飲料のサプライチェーン分析
・グルテンフリー食品&飲料産業のバリューチェーン
・グルテンフリー食品&飲料の上流市場
・グルテンフリー食品&飲料の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
  マーケティングチャネル
  世界のグルテンフリー食品&飲料の販売業者と販売代理店

11 まとめ

12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項

図一覧

・グルテンフリー食品&飲料のタイプ別セグメント
・グルテンフリー食品&飲料の用途別セグメント
・グルテンフリー食品&飲料の世界市場概要、2024年
・主な注意点
・グルテンフリー食品&飲料の世界市場規模:2024年VS2031年
・グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高:2020年~2031年
・グルテンフリー食品&飲料のグローバル販売量:2020年~2031年
・グルテンフリー食品&飲料の売上高上位3社および5社の市場シェア、2024年
・タイプ別-グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高
・タイプ別-グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高シェア、2020年~2031年
・タイプ別-グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高シェア、2020年~2031年
・タイプ別-グルテンフリー食品&飲料のグローバル価格
・用途別-グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高
・用途別-グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高シェア、2020年~2031年
・用途別-グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高シェア、2020年~2031年
・用途別-グルテンフリー食品&飲料のグローバル価格
・地域別-グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高、2024年・2031年
・地域別-グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高シェア、2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別-グルテンフリー食品&飲料のグローバル売上高シェア、2020年~2031年
・国別-北米のグルテンフリー食品&飲料市場シェア、2020年~2031年
・米国のグルテンフリー食品&飲料の売上高
・カナダのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・メキシコのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・国別-ヨーロッパのグルテンフリー食品&飲料市場シェア、2020年~2031年
・ドイツのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・フランスのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・英国のグルテンフリー食品&飲料の売上高
・イタリアのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・ロシアのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・地域別-アジアのグルテンフリー食品&飲料市場シェア、2020年~2031年
・中国のグルテンフリー食品&飲料の売上高
・日本のグルテンフリー食品&飲料の売上高
・韓国のグルテンフリー食品&飲料の売上高
・東南アジアのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・インドのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・国別-南米のグルテンフリー食品&飲料市場シェア、2020年~2031年
・ブラジルのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・アルゼンチンのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・国別-中東・アフリカグルテンフリー食品&飲料市場シェア、2020年~2031年
・トルコのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・イスラエルのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・サウジアラビアのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・UAEのグルテンフリー食品&飲料の売上高
・世界のグルテンフリー食品&飲料の生産能力
・地域別グルテンフリー食品&飲料の生産割合(2024年対2031年)
・グルテンフリー食品&飲料産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Gluten Free Foods & Beverages Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:MON24MKT517758
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)


産業調査資料のイメージ
■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact


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グルテンフリー食品および飲料は、グルテンを含まない食品と飲料のことを指します。グルテンとは、小麦、ライ麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種で、食材に弾力や粘りを与える特徴があります。しかし、グルテンに対する過敏症やアレルギーを持つ人々、特にセリアック病患者には、このタンパク質が健康に深刻な影響を及ぼすことがあります。このため、彼らはグルテンを避ける必要があります。

グルテンフリー食品は、主に様々な穀物の代替品や、特定の材料を使用して作られた商品です。米、トウモロコシ、そば、キヌア、アマランサス、タピオカなどは、グルテンを含まないため、これらの穀物を基にした製品が多く見られます。例えば、グルテンフリーパンやパスタ、餃子の皮なども、これらの代替穀物を使用して作られています。

グルテンフリーの製品の種類は多岐にわたります。パン、パスタ、ケーキ、クッキー、クラッカー、お菓子など、食品カテゴリーにおいて様々な選択肢があります。また、飲料に関しても、ビールやワイン、ジュース、スムージー、そしてコーヒーや紅茶など、グルテンを含まない飲料が増加しています。特に、ビールに関しては、通常の麦芽を使用しないで作られた「グルテンフリービール」が人気を博しています。

使用用途としては、主にグルテンに対するアレルギーや過敏症を持つ人々、セリアック病患者のために特別に考案されています。しかし、最近では健康志向の高まりによって、グルテンフリー食品が一般消費者の間でも注目を集めるようになりました。その結果、グルテンフリーの食事を選択することが健康やダイエットに寄与するとの認識が広がり、消費者のニーズに合わせた多様な製品が市場に投入されています。

関連技術に関しては、グルテンフリーの食品製造には独自の工夫や技術が求められます。グルテンは成分としての役割が重要であり、食感や風味に大きな影響を与えるため、代替材料を使って同様の効果を得る方法が開発されています。たとえば、バインダーとしての役割を果たすために、タピオカ粉やコーンスターチ、アーモンド粉、豆粉などが利用されます。また、発酵を促進するために、酵母や乳酸菌を活用する技術も進化しています。

また、グルテンフリー商品のラベリングや認証も重要なポイントです。多くの国や地域では、グルテンフリーと表示するための基準が制定されており、安全性や品質を保証するために厳しい規制が存在します。消費者は、ラベルを確認することで、本当にグルテンが含まれていない食品を選ぶことができます。

総じて、グルテンフリー食品および飲料は、健康上の理由からだけでなく、ライフスタイルの選択としても重要視されるようになっています。市場の増加に伴い、さまざまなニーズに応える革新的な商品が今後も登場することが期待されています。このトレンドは、食品業界に新たな活力をもたらし、消費者に多様な選択肢を提供し続けることでしょう。グルテンフリーの食品や飲料を取り入れることで、より健康的でバランスの取れた食生活を楽しむことができるようになるのです。


本調査レポートは、グルテンフリー食品&飲料市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のグルテンフリー食品&飲料市場を調査しています。また、グルテンフリー食品&飲料の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。

世界のグルテンフリー食品&飲料市場は、2024年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。

*** 主な特徴 ***

グルテンフリー食品&飲料市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。

[エグゼクティブサマリー]
グルテンフリー食品&飲料市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。

[市場概要]
当レポートでは、グルテンフリー食品&飲料市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別(グルテンフリーベーカリー製品、グルテンフリーベビーフード、グルテンフリーパスタ、グルテンフリーレディミール)、地域別、用途別(食料品店、スーパーマーケット、オンラインショッピング)の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。

[市場ダイナミクス]
当レポートでは、グルテンフリー食品&飲料市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はグルテンフリー食品&飲料市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。

[競合情勢]
当レポートでは、グルテンフリー食品&飲料市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。

[市場細分化と予測]
当レポートでは、グルテンフリー食品&飲料市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。

[技術動向]
本レポートでは、グルテンフリー食品&飲料市場を形成する主要な技術動向(タイプ1技術の進歩や新たな代替品など)に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。

[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、グルテンフリー食品&飲料市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。

[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、グルテンフリー食品&飲料市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。

[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、グルテンフリー食品&飲料市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。

[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。

*** 市場区分 ****

グルテンフリー食品&飲料市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。

■タイプ別市場セグメント
グルテンフリーベーカリー製品、グルテンフリーベビーフード、グルテンフリーパスタ、グルテンフリーレディミール

■用途別市場セグメント
食料品店、スーパーマーケット、オンラインショッピング

■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

*** 主要メーカー ***

Amy’s Kitchen、 Bob’s Red Mill、 Boulder Brands、 Dr. Schar、 Enjoy Life Foods、 Frontier Soups、 General Mills、 Genius Foods、 Golden West Specialty Foods、 Kraft Heinz、 Hain Celestial、 Hero Group、 Mrs. Crimble’s、 Warburtons Gluten Free

*** 主要章の概要 ***

第1章:グルテンフリー食品&飲料の定義、市場概要を紹介

第2章:世界のグルテンフリー食品&飲料市場規模

第3章:グルテンフリー食品&飲料メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析

第4章:グルテンフリー食品&飲料市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第5章:グルテンフリー食品&飲料市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第6章:各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析

第7章:主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介

第8章 世界のグルテンフリー食品&飲料の地域別生産能力

第9章:市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析

第10章:産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析

第11章:レポートの要点と結論


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